跨界月饼扎堆中秋节 高颜值又有趣让人爱不释手
发布日期: 2021-09-08 08:20:52 来源: 极目新闻

又到一年月饼大战时,今年,不少品牌将目光瞄准在年轻人身上,月饼盲盒、国潮风、跨界联名……努力打破与年轻人对话的“次元壁”。面对这些高颜值又有趣的跨界月饼,你心动了吗?

盲盒月饼吸睛

近年来,盲盒逐渐成为了风靡全国的娱乐产品。除了本身“萌趣”、“酷炫” 的外表对当下年轻人具有吸引力之外,盲盒产品购买时充满未知、打开后惊喜连连以及和好友分享的社交属性的机制也对消费者具有极强的吸引力。

月饼怎么能出盲盒?难道口味随机吗?

9月7日,在武昌中南路一家盒马,记者看到,一家食品企业与迪士尼合作推出的联名盲盒月饼,也吸引了不少消费者驻足研究。盲盒月饼外包装是印有迪士尼经典卡通形象的纸盒,上面标注了“猜猜我是谁”“四款随机”字样,售价25.8元。盒子上还标注了月饼馅料,有流心奶黄和蛋黄白莲蓉两种可选,也就是说,月饼的口味并不是随机的。

记者购买了一盒盲盒月饼,拆开发现有一个米奇形象的圆球,再打开圆球,里面才是月饼。

“感觉是吸引小朋友的套路。”顾客陈女士告诉记者,盲盒内的卡通人物不同,7岁的女儿缠着她买了好几盒,不为吃月饼,只为集齐自己喜欢的卡通人物。

同样推出月饼盲盒的,还有良品铺子。

在武昌水果湖一家良品铺子门店,记者看到,不少消费者正在选购月饼。门店销售人员介绍,今年中秋,到店顾客只要完成相关任务,就能获赠良品铺子敦煌IP中秋特别盲盒等奖品。

记者留意到,该品牌中秋特别盲盒中,包括手机挂绳、木质印章、便签本、香包等物件,均是敦煌研究院文创的同款周边。其中,一款名为天龙八部手办盲盒,内有八种敦煌壁画中呈现的“神道精怪”,十分吸睛。

医院月饼出省

今年,几家医院月饼,也迅速“出圈”。

如上海市精神卫生中心推出的“宛平南路600号”月饼,已是全网一饼难求,原价每套仅78元的礼盒装,在二手电商平台价格已涨至999元/套。

据了解,这款月饼的名字就是医院的门牌号,礼盒装是流心雪媚娘系列,共有牛奶芝士、青苹青梅、咖啡巧克力、蜜桃铁观音、荔浦香芋、黄金紫薯6种口味,零售价为8元/个。

虽然网友纷纷求购,但该款月饼仅限员工内部购买,限量1000份。上海市精神卫生中心方面表示,往年也会向员工供应月饼,这次之所以会走红,可能因为月饼上印有“上海市精神卫生中心”的LOGO。

有网友调侃:“没想到精神卫生中心最难挂的号是‘月饼科’”,甚至还有网友“重金求购”。

记者注意到,虽然上海市精神卫生中心已明确说明禁止代购,仅限职工于食堂刷卡购买,但网上还是涌现出了相关代购链接。记者联系其中一名卖家,他表示,“600号月饼这款已经售罄,现在价格飞上天,散装月饼买不到,预订需加微信等进一步消息。

此外,由于用料扎实、价格亲民,由贵州省人民医院食堂出品的自制云腿月饼,被戏称“比专家号还难抢”。为防控疫情,今年该医院不仅开辟了线上销售渠道,还与线下商超达成合作,首次走出贵州,登陆武汉、重庆。

据介绍,省医月饼从20世纪90年代开始销售,月饼选用精致云南宣威火腿,纯手工制作。尽管医院食堂全年有售,每到中秋月饼档口还是人满为患。

记者看到,武汉在售的省医月饼,一盒10只装,只需65元。有顾客购买后评价“还不错”。

老字号跨界做IP

面对越来越多的新锐品牌以及外来品牌进入武汉,让本土品牌也有了紧迫感。 “近三年来,武汉本土企业对月饼的创新速度明显加快。”业内人士介绍。

今年中秋,黄鹤楼文创月饼,就玩起了混搭。

记者了解到,这款月饼是由武汉老字号扬子江非遗技术同武汉黄鹤楼跨界打造,名为“黄鹤归来”。产品创作以《白云黄鹤》为灵感,表皮上的花纹由黄鹤楼、月亮等传统文化元素构成,口味设计上却颇具当下新潮风向,金沙觅奶黄、海盐切达乳酪、直视曲奇脐橙等深受喜爱清爽、健康口味的消费者欢迎。

业内人士表示,就月饼行业而言,伴随原料、人工等成本逐年提高,一些月饼厂家由于附加值不高,已在亏本的边缘,不得不选择为新锐品牌做代工。

“内心是很痛苦的,产品和过去一样,被贴上某个新锐品牌,身价就翻了好几番,利润还被拿走了大份。”一位不愿透露姓名的月饼厂家负责人表示。

记者在多家电商平台搜索发现,新锐品牌的礼盒装月饼售价普遍在200元以上,价格较高的达六七百元;而很多地方老字号的普通月饼礼盒,售价多在百元以内,包装较为朴素,而部分品牌有跨界联名后,售价就可涨至两三百元一盒。

“老字号的优势在于产品质量和底蕴,而新锐品牌更擅长洞察用户需求,二者结合起来,不仅能更好迎合市场,赢得消费者喜爱,也有助于品牌本身找到新的增长点,实现良性发展。” 业内人士分析。

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