再过一个多星期，就是牛年春节了，每年春节前，都是猪肉市场需求量最大的时候。今年在疫情防控的特殊背景下，猪肉市场的供应是否充足呢?对此，国家发展改革委昨天(2日)表示，将连续组织开展中央储备冻猪肉投放，保障大家春节的餐桌上不缺肉。

记者了解到，中央储备冻猪肉将于2月4日和2月9日两次挂牌投放，数量各3万吨，这是近期国家组织的第8、9批投放。国家发展改革委表示，今后一段时间，还将有大批中央和地方的储备冻猪肉继续投放，持续保障市场供应。

中国宏观经济研究院市场与价格研究所主任 郭丽岩：

中央和各地方加大储备肉投放密度和规模，明显增加了市场上的有效供给量，尤其是部分地区低于市场价投放平价肉，2月2日，全国猪精瘦肉价格企稳回落，同比降幅超过12%。

从往年季节性走势看，春节前猪肉价格通常保持涨势。但是随着国家和地方储备肉的联动投放，1月下旬猪肉价格企稳并小幅回落。预计2月份猪肉价格继续缓慢回落。数据显示， 截至2020年底，全国生猪存栏量为40650万头，恢复到了正常年份的92.1%。

中国宏观经济研究院市场与价格研究所主任 郭丽岩：

预计今年上半年生猪出栏量将明显加快，猪肉消费市场有效供应量也将增加，猪肉价格将继续呈现波动回落态势。