人们的“喝水自由”,还能玩出多少新花样?
发布日期: 2021-11-18 21:19:37 来源: 扬子晚报

“一天喝8杯水”,不知道这件事有没有出现在您的每日清单上。国人爱喝烧开过的热水,冬天到了,“多喝热水”更是刚需。饮水机、电热水壶、净水器已经司空见惯,现在,各大新老品牌又开始动起了脑筋,出了不少新玩意儿,让喝水这件事有了更多新花样,净饮机、奶茶机、茶吧机、气泡机……各种“水家电”层出不穷,您用过吗?

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿

消费者:喝水也是一种享受和休闲

不知道您有没有注意到,现在很多年轻人装修房子,会在家中设计一个吧台,专门用来泡茶、喝咖啡、喝酒。以前的中国家庭用煤炉、燃气灶烧水,后来电热水壶走进了千家万户,现在,各种满足多元需求的“水家电”创造出了更多的“喝水”场景。从厨房到客厅、卧室、办公室,“喝水”不只可以满足解渴的基本需要,也成了一种休闲、享受的方式,其场景正在扩大和延伸。

王先生今年36岁,新房装修好后就购买了茶吧机,现在已经使用了一年多。他所购买的桌面茶吧机体积不大,透明水管一头连接着纯净水桶,另一头连接着出水口。出水口可以360°旋转,自动给水壶内加上水,点击智能触摸面板上的取水、加热、保温等选项,简单操作后就可以获得想要的水温,比如可以冲泡奶粉的55℃水温、适合冲泡花茶的80℃水温、用来泡制老茶的97℃-100℃水温等等。

王先生购买的桌面茶吧机

王先生告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,“买茶吧机就是想着闲下来的时候享受生活,坐着看看电视、喝喝茶。我买的这个茶吧机倒是不贵,300块钱不到,体积小,不占地方。”平时有空的时候,王先生会拿出喜欢的红茶,煮上一壶品尝休闲。不过,在用了一段时间后,王先生也有了新的诉求,“我想买个大一点的成套茶桌,或者柜式的茶吧机,纯净水桶可以直接放进去,感觉用起来会更加方便。”

奶茶机、气泡机……各种“水家电”上新

扬子晚报/紫牛新闻记者注意到,各大家电头部品牌还上新了台式净饮机,这些机器不需要安装,随处可以放置。很多净饮机集过滤和加热一体,内置“开水”“冲奶”“咖啡”等模式,水温可以任意调节。除了满足办公室白领、年轻人的生活场景外,还注意到了母婴育儿需求,打出“深夜冲奶热水常备”的口号。

另外,活跃在年轻人日常生活中的奶茶,也迎来了新的制作方式。很多人喊着“奶茶续命”,又担心长胖、糖分太高、不够健康。于是,家用小型奶茶机也横空出世了。记者在购物平台上看到,这些迷你奶茶机体积很小,比日常使用的杯子大不了多少。奶茶、咖啡、奶泡、萃茶等功能都可以满足,实现不怕胖的“奶茶自由”。

某品牌奶茶机

很多人爱喝苏打水、气泡水,现在,气泡水机也销量可观。扬子晚报/紫牛新闻记者在购物平台上看到,有气泡水机月销1000+,迎来了1.2万商品评价。这种小家电可以给果汁饮料打气,自己就能自制气泡水和气泡饮料,并且0糖、0卡、0脂,有消费者评价,“减肥期间想喝气泡水的小伙伴赶紧下手吧!”

某品牌气泡机

不过,扬子晚报/紫牛新闻记者实地探访时发现,这类新产品在线下渠道销售还不算多。数据层面上看也是如此,以台式净饮机为例,奥维云网数据显示,2021年上半年台式净饮机市场规模8.6亿元,销量规模49.6万台,线上渠道销额占比82.9%。

记者在南京市新街口商圈探访时看到,市面上销售的“水家电”仍旧以电热水壶、养生壶为主,偶有一两个即饮机、净饮机在售。某品牌不同款式的台式净饮机打折后售价在3999元-5999元之间,销售人员告诉记者,“有的人买了在办公室用,或者家里条件不错的也会买,卖得还不错。”

南京市某家电商场内售卖的净饮机

分析人士:净饮机市场值得行业关注

根据《天猫净饮水行业趋势白皮书》,家庭消费者对健康、卫生、温度等方面提出了更高的要求,这些需求本质上是更加精细的场景化需求,传统的净水器、饮水机、电热壶等水家电已经不能满足这些细分场景的需要。

年轻人冲泡咖啡、泡面、各类饮料奶茶时需求大量开水,夏季则追求凉爽需要冰水;母婴类消费人群对冲泡奶粉的温度有刚需,使用场景更倾向卧室;品质生活群体品尝不同饮品时对温度要求更加精细。在家庭饮水场景愈加精细的环境下,即热式净水器、台式饮水机、台式净饮机等新品类满足消费者场景化需求,2021年上半年销额销量迎来大幅度增长。

产业在线家电事业部分析师李雪认为,净饮机市场持续扩容,行业需要特别关注的细分产品为净饮机市场。净饮机集净水、饮水、制冷、制热等功能于一体,是作为净水机、饮水机产品的升级产品存在,其需求将持续在办公室白领、母婴等群体中释放,一二线城市产品将进一步细化。

校对 盛媛媛

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