年货市场供销两旺 预制菜年夜饭热卖
发布日期: 2022-01-26 09:10:05 来源: 扬子晚报

年货市场供销两旺 异地订单传递思念

过了小年就是年。春节前一周,正是置办年货的高峰期。各地加大供应力度,年货市场供销两旺。销售中,异地的订单量持续增长,传递浓浓的思念和年味。

上午十一点,在上海浦东这家大型超市,市民们正在选购年货。迎接即将到来的春节、元宵节销售旺季,超市专门从各地采购了坚果干货、腊肠腊肉,还自制了香脆五花肉、烧鸡、凤爪、酱香牛肉等年菜。

上海市民 张先生:买了很多,有坚果类的、糖果,主要是过年吃的。主要是送给一些长辈,奶奶、外婆,还有自己爸妈。大家一起开开心心过大年。

因为疫情防控的要求,一些地方倡导就地过年,不少人选择把代表思念的年货寄回家。在河南郑州,寓意红红火火的枣类食品就受到不少市民的欢迎。

河南郑州市民 陈志:因为红枣在过年的时候特别有喜庆的寓意,所以我这次就是想来买一些红枣邮寄给家人,家人收到以后肯定过年也会特别高兴。

工作人员 高秋燕:每天我们大概能售卖200到300提的礼盒,同比去年的话增长有20%左右。

电商平台大数据显示,近一周,全国“异地订单”量同比增长30%,比平日增加五成以上。浓浓家乡味道的地方特色产品,成为“年货春运”的主角。北京稻香村、德州扒鸡、甘肃牛羊肉等家乡特产,都传递出一份份思念与牵挂。

丰富节日餐桌 预制菜年夜饭热卖

说到过年,年夜饭是少不了的。今年春节,为适应疫情防控的要求,商家除了推出年夜饭的外卖套餐外,还上线了半成品、预制菜,颇受市场欢迎。

这几天,杭州这家生鲜商超新上架了不少半成品年夜饭,八宝鸭、佛跳墙、东坡肘子都是家里不太好烹饪的大菜。一些老字号饭店也推出了酱鸭、油焖春笋、叫花鸡等杭帮预制菜,价格从几十到上百元不等。市民们买回家后,只需要加热一下就可以直接吃了。

杭州市民 王荣众:现在的话(预制菜)这个东西也比较好,比较流行,做起来也比较省力,然后又可以开开心心地过个年。

舟山、绍兴等地的餐厅还推出了海鲜礼包、风味礼盒等预制菜品,购买者按烹饪指南简单加工,就能做出一桌丰盛的年夜饭。嘉兴一家餐饮企业还推出“大厨到家”服务,市民提前预订好菜品和服务时间,大厨可上门现场做菜。

嘉兴某餐饮公司品牌中心总经理 沈盐美:大厨的费用根据级别分的,基础的大厨是400块钱,级别稍微高一点的是600块钱。

为满足居民节日消费需求,国家发改委日前要求各地创新丰富年节餐食,鼓励提供多品类套餐、自主配餐、网上预订年夜饭食材等服务,鼓励制售半成品和“净菜上市”。

RCEP释放红利 关税下降消费升级

春节消费中,也少不了对进口商品的采购。《区域全面经济伙伴关系协定》也就是RCEP今年1月1日正式生效,关税减让使一些商品的价格逐步降低,这也为消费者带来了实实在在的实惠。

在江苏太仓港,太仓海关工作人员正在对一个来自日本的集装箱进行通关查验。这是RCEP协定生效后,江苏省迎来的首票进口享惠消费品。完成通关手续后,这批从日本进口的清酒将被送到商场、超市。

江苏太仓海关关税科科长 匡正波:只要在申报的时候向海关提供原产地证明和相关的运输条款,是在产业目录、商品目录内的(货物),就可以享受协定红利了。

以往,我国进口清酒的关税税率为40%,零售价格总体偏高。今年,随着RCEP协定生效,中国和日本也首次结成自贸关系,进口清酒将在20年内逐步降为零关税。这批清酒的进口商高祥长年从日本进货。他考虑把零售价也跟着降一降。

上海某贸易公司总经理 高祥:此次享受优惠的话,大概能够优惠到货值8万多元,单瓶大概下降了10块钱左右。这样的话,我们定价方面也会有考量。

江苏太仓市民:现在正好过年的时候,正好大家一起聚会,如果价格越来越便宜的话,买得更多。

不仅是清酒,最近,还有一批来自日本的照相机和微波炉入关,当年关税减让幅度分别为1.2%、1.4%。后续还将有空调、户外用品、洗面奶等降税商品,消费者可以更低的价格买到区域内更多国家的特色产品。

发放消费券 多地送出新春大礼包

不仅年货更丰富,春节前,多地还发放消费券、优惠券,涵盖餐饮、购物、文体娱乐等领域。

正在举行的“浙货国潮网上年货节”,面向汽车、餐饮、数字生活新服务等热门领域,开展消费券发放、满减满赠等促销活动,预计发放消费券额度将超1亿元。

在义乌,非本地户籍市民可以申领300元普惠消费券,缴纳过养老保险的可以多领取500元。

绍兴先后分两批发放5亿元消费券,面值从20元到200元不等,涉及批发零售、餐饮住宿等行业。市民沈琪抢到满400元减200元的消费券,前来购买心仪的化妆品。

市民 沈琪:这次有200元的券,还能打9折,然后立马买单,确实太划算了。

今年春节期间,不少外来务工人员就地过年,浙江湖州推出了二十多场特色旅游活动,以及新春艺术节、灯会等文化活动200余场,并发放了近五千万元的消费券大礼包。

湖州市文化广电旅游局副局长 王栋:(春节活动)涵盖全市89家A级景区和85个文博场馆。

两节期间,厦门43家大型商场、超市、品牌便利店参与“购有让利”消费券优惠活动,首轮发放消费券826万张,总金额达5亿元。

不少商场也举办了年货节、餐饮美食节、美妆会员节等特色主题活动。

商场销售人员 张璟苹:同期对比增长了60%多的业绩,(客流)会比之前多了很多。

广东、海南、贵州三省联合启动“省际消费合作线上大促销”活动,持续举办汽车、餐饮、家电、家居、服装服饰、冰雪运动用品、农业土特产等多种品类的线上、线下购物嘉年华,上千家头部企业、超过一万户商家参与,满足消费者节庆购买需求。

关键词: 预制 太仓 市场 湖州 年货 年夜饭 日本 江苏 高祥 沈琪 供销

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