近来品牌跨界咖啡赛道持续升温 2022年共发生14起咖啡融资事件融资额超12亿元
发布日期: 2022-09-14 08:09:01 来源: 深圳商报

今年,咖啡赛道热度不减。尤其对于跨界玩家来说,这个领域似乎格外“香”。

品牌跨界咖啡赛道掀热潮

据报道,猿辅导最新转型业务已经浮出水面。Grid Coffee首家门店近期落地北京王府井,目前处于试营业阶段。这家新的咖啡品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股,高管也大多来自猿辅导创始团队。

天眼查APP显示,Grid Coffee关联公司北京单一起源咖啡有限公司成立于2021年12月,法定代表人为陈萌沧,注册资本2000万元人民币,经营范围包括餐饮服务、食品销售、酒类经营、餐饮管理等。股东信息显示,该公司由北京看云控股有限公司全资持股,后者为猿辅导子公司。此外,知产信息显示,该公司还申请了多个“GRID”“格理咖啡GRID COFFEE”和“GRID COFFEE”等商标,国际分类包括方便食品、广告销售、餐饮住宿等,当前商标流程信息多为“驳回通知发文”。

企业、资本跨界经营咖啡已不足为奇。据天眼查APP,近日,和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司申请注册多个“和府一杯咖啡”“和府一杯拉面”商标,当前商标状态均为等待实质审查。趣小面关联公司舌尖科技(北京)有限公司也申请注册多个“COTTI”“COTTI COFFEE”商标,当前状态为“商标申请中”。此前,包括喜茶、奈雪的茶、CoCo、蜜雪冰城、茶颜悦色等在内的茶饮品牌纷纷推出了自己的咖啡产品和品牌。狗不理包子也宣布成立高乐雅咖啡食品(天津)有限公司,打出“包子+咖啡”的全新玩法。

餐饮企业跨界布局咖啡,或许迈的步子还不算太大,但是今年以来,还先有中国邮政首家邮局咖啡在厦门落地,后有李宁跨界推出“宁咖啡”。甚至卖鞋子的老字号也纷纷开起了咖啡馆。

来自天眼查的数据显示,近年来,我国“咖啡”相关企业年注册量持续增长,六成以上“咖啡”相关企业成立于5年内。2021年新增注册企业数量为近2.6万家,年度注册增速为9.49%。全年中国咖啡行业投融资事件达近30起,整体融资额超过170亿元。截至今年8月,2022年新增咖啡相关注册企业1.9万家,同比增长26.6%,共发生14起咖啡融资事件,融资额12.35亿元。目前,我国共有16.4万家企业名称或经营范围含“咖啡”且状态为在业、存续、迁入、迁出的“咖啡”相关企业。从地域分布上看,广东省以近3.3万家相关企业数量占比20.63%,位居第一。

为什么是咖啡?

广阔的市场是吸引企业竞相跨界经营咖啡的重要原因。艾媒咨询的数据显示,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,消费者突破3亿人次。同时,中国国内咖啡市场预计将以27.2%的增长率上升,远高于全球2%的平均增速,预计2025年中国市场规模将达10000亿元。招商证券近期发布的报告指出,我国每百万人咖啡店数量仅为71家,低于英、美等国家。

盘古智库高级研究员江瀚指出,咖啡的独特属性让咖啡能够成为企业跨界转型的有效手段。当前跨界咖啡的企业当中,除了那些直接就是做饮品的企业之外,大部分跨界经营咖啡的企业都有一些显著特征:市场名气很大,在全国各地拥有众多网点,但是都是相对传统的品牌,不属于互联网新秀。当下,咖啡已经成为年轻人的高频消费品,这些品牌可以充分发挥其网点布局优势,利用咖啡带来流量帮助自身主营业务,实现从高频场景向低频场景引流。这也是互联网的常见玩法。

也有分析认为,以咖啡为媒介,有助于企业向年轻消费市场靠拢。同时,咖啡也具有较高的场景和品牌适配度,无论是在奶茶店、服装店还是在办公室,喝一杯咖啡都很方便也不显突兀。

财通证券研究所商社首席分析师刘洋认为,考虑咖啡单品可复制性强,以产品塑造竞争壁垒的可能性相对较低,跨界布局咖啡,部分商家本意也并非依靠咖啡业态盈利。但如果公司原有业务可以对咖啡进行赋能,比如口感风味、用餐体验及品牌调性等,在行业高增长且格局尚不确定的情况下,任一特性的优势均有可能带领跨界品牌破局。

关键词: 品牌跨界咖啡赛道 上市企业麦咖啡 猿辅导最新转型业务 猿辅导跨界卖咖啡 2022年咖啡融资

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